科研佐証 以品質取勝

「余仁生」將科學和傳統相結合，一直以「天然為本、科研為証」的企業理念溶入中成藥的生產過程中，並通過與策略夥伴合作，研製一系列高品質、有科學依據的產品，推動中藥得到世界的認同；而其中某些產品更已申請專利註冊，令集團在國際舞台上的競爭能力大為提高。另外，「余仁生」也積極投入中藥標準化之工作，期望通過標準化和科學測試驗來提高傳統中藥行業的信譽及認受性，集團出版《中藥材圖鑑》便是一個例子。

重市場策略 吸納年輕一族

「余仁生」另一成功因素是積極進取、與時並進的精神。「余仁生」從不同層面著手進行革新，包括門市及產品包裝設計、產品開發、品牌定位、市場策略，以至中藥科學化等一連串工作。而改革的第一步是擴大銷售網絡，例如於各大商場開設門市，以配合顧客不斷改變的購物模式。同時，「余仁生」積極開拓新產品，如「極品燕窩」、湯包、「延采白鳳丸」；以及其他適合都市人的保健產品，如「特效全靈芝破壁孢子膠囊」、花旗參茶及沖劑等。

各方面的改革為「余仁生」注入新元素，使之漸漸洗脫「古老」的形象。改革亦為「余仁生」帶來一連串獎項，包括香港中華廠商聯合會頒授之「香港十大名牌」、香港工業貿易署之「香港工業獎：品質獎」、「優質商戶認證」、萬寧與屈臣氏的「健與美銷售獎」等。除此之外，「余仁生」在產品包裝及門市設計方面的革新更為公司帶來「亞太區室內設計獎（商業組）」及「最優秀中國設計獎－全面品牌策略」等獎項，足以印證了「余仁生」近來改革的正面效果。

革新管理方面

時代不斷進步，顧客對保健或中藥產品的需求不停轉變，「余仁生」不斷為產品、企業管理以至生產注入新元素，使中藥與科學掛..，吸引年輕一代認同中藥的療效。

開放的合作態度

製藥古方一向被視為傳統中藥廠的重要資產。然而，「余仁生」則抱著開放態度，將其旗艦產品白鳳丸的藥方交予香港中文大學進行研究，亦不斷與各大院校開發合作商機，期望把中藥發揚光大。

科學化生產程序

「余仁生」利用化學分析、科學鑒定及藥理實驗去証明產品的藥理作用及生物活性成分，例如引用指紋圖證技術（如高效液相色譜及薄層色譜等方法）檢定中藥成分的真偽、質量及產品的質素，增強產品統一性。

品質管理

「余仁生」的品質控制從品質、安全及療效三方面入手。利用各種科學方法及儀器建立藥材之質量標準數據，並確保產品符合衛生署對中成藥之規管；除了聘用多間公証行驗証產品安全外，亦對產品進行穩定性測試；部分產品更會進行臨床實驗，確保療效。

廠房設備的改革亦是一項重要工作，「余仁生」經過努力，獲得澳洲藥品管理局頒發「優良藥品生產作業規範證書（GMP）」。此外，「余仁生」還獲得香港品質保證局之「ISO9001:2000認證」、以及「香港工業獎：品質獎」，成為少數由原藥材到製成品整個過程均獲得認可的粉劑及丸劑製造商。

員工培訓

「余仁生」透過公司內部的產品、銷售服務及企業管理培訓，提高每個部門的員工對產品、服務以至整體品管的意識，促使各員工共同合作，提高顧客對公司的滿意度。「余仁生」零售店舖更憑著優質的顧客服務贏得香港「Ｑ嘜」優質服務計劃證書，是首家獲此殊榮的中藥材製造及零售商。公司一直以誠待員工，也希望員工能以誠製藥、以誠待客，藉此提高服務水平和公司整體形象。

對於努力在客戶心目中建立專業形象的廠商來說，求索「真實性」（Authenticity）必須是一項持久以恆的工作，保健和醫藥業者更應如是。「余仁生」追求「天然為本，科研為證」，實際上收到了「一石二鳥」之效：一來證明瞭現有產品的功效，二來亦使客戶基礎得以擴大和分散化。

「求真」無非是找出「有效性」（Validity）和「可靠性」（Reliability）的證據。「余仁生」用科學化的實驗、檢測和認證來證明其產品的有效性，又透過不斷將生產製造流程更新和標準化來增強產品的可靠性。值得注意的是，生產流程的升級牽涉到「硬件」和「軟件」；也就是說，除了機器設備之外，員工的人力資本和技能亦必須提升。如果祇是增強軟件或硬件的其中一項，而不是雙管齊下，企業生產流程的轉變將是不完整的，自然也就無法取得最佳的成效。

社會的承認對「余仁生」的「求真」起到了錦上添花的作用；政府、商會的獎項以及與高等教育機構的合作，無疑是證明產品真實性的有效途俓之一。

如果尋找真實性的證據必須花費龐大的投資，中小企業可能覺得心有餘而力不足。雖然如此，無論是中小型的製造商還是服務供應商，仍然要把「求真」作為追求的目標之一。中小企業可以視乎自己在財務和其他資源方面的能力，在不同程度上借鑑余仁生案例中有關「有效性」、「可靠性」、「硬件和軟件的提升」、「社會的認可」以及「對外合作」的原理和做法。