國際市場推廣
早在1920年,「李錦記」已擴展海外市場。在眾多產品中,蠔油最先受到世界各地的歡迎,亦為日後「李錦記」的其他產品推廣奠定基礎。現在,「李錦記」的分銷網絡遍佈五大洲超過80多個國家;凡可品嚐中國菜餚的地方,就能找到「李錦記」的產品;而「李錦記」的產品已不單單只是蠔油,而是多達超過200種的醬料。
品質監控和認証
李錦記有限公司在過去100多年中,不斷改良產品品質,對生產設備的投資毫不吝嗇,保證所有產品都達到嚴格的衛生標準及優質的生產規範要求。由於不同國家的食品進口條例及標準都有差異,所以「李錦記」的產品以保證高於所有國家的進口標準作為生產指標。從公司過去得到的眾多獎項就可以管窺到「李錦記」在品質監控和認證方面卓有成效的努力。
包裝年青化
自1888年「李錦記」創立至今,人們的生活環境與方式已經歷無數的轉變,「李錦記」的領導人一向本著「弘揚中華優秀飲食文化」的精神,堅持產品的包裝與品質必須一同改良和進步。為把這優秀品牌的商品推廣至年輕人的市場,「李錦記」花費了不少心思於包裝設計上,經常因應市場的轉變而轉換包裝。這策略取得了成功,亦是「李錦記」的蠔油能在本港的市場佔有率高踞80%以上的原因之一。
|